サロン・デュ・ショコラでは、ついつい日本人ショコラティエに目がいってしまったので、パリの他のショコラティエをチェック！ タイミングよく仏エクスプレス誌が、パリのショコラティエ ベスト10を特集していたので早速メモ。 パトリック・ロジェ（Patrick …

パリにいるならではのことを積極的に楽しみましょう！ということで、10月29日から11月2日までパリで開催している本場サロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に行ってきました。 会場はパリの南端 ポルト・デ・ヴェルサイユ（Porte de Versailles）のパ…