フランスは失業率が10％を超えて高止まりしており、日本の失業率の2倍を超える。社会保障の手厚いフランスは、失業手当をアテにして生活している人が少なくないことは否定しない。 さすがに今は見かけないが、気候のよい春から秋にかけては、カナル運河の近…

既に紹介済みのTen Belles（テンベル）。最近そそられたのはGâteaux de Nöel（ガトー・ド・ノエル）、つまりクリスマスケーキ。クリスマスケーキっていう響きだけでも幸せな気分が味わえる。 ここのスイーツ担当の方は、イギリス人なので、こういうイングリ…

日本ではレストランが、料理のジャンルでしっかり分けられているのに、海外では「和食」と一緒くたにされてしまうことも多い。寿司と焼鳥とラーメンを一緒に出すというサービス精神旺盛ぶりである。家でやるのを除いて、お好み焼きをパリで食べるのは夢のま…