Paris 2014 + 3

2014年に「パリに引っ越しました」(旧ブログタイトル)。3年目の私的メモ。

2014-11-08から1日間の記事一覧

仔牛すね肉のトマト煮込み タリアテッレ添え

ロッソ・ブーコ(仔牛の骨付きすね肉の煮込み)と呼ばれるイタリア料理。時間はかかるけど簡単で美味しいおもてなし料理。(難易度★☆☆ 時間 2時間半) 材料(6皿分) 仔牛の骨付きスネ肉(6ピース) トマト缶もしくは普通のトマト 500g レモン ひとつ パセリ…