Paris 2014 + 3

2014年に「パリに引っ越しました」(旧ブログタイトル)。3年目の私的メモ。

2014-12-12から1日間の記事一覧

ハッピーエンドの「その後」を描く『ニューヨークの巴里夫(パリジャン)』(原題:Casse-tête chinois)

日本にいる母の方が、パリにいる私より、フランスの時事ネタに強いのはなぜなんでしょう。我が家には、テレビもなく、もちろんラジオもなく、もちろん新聞も取っていないので、ぼーっとしていると何が起こっているか気づかないままです。 一方、60歳になろう…

風邪の予防に栄養満点 ブロッコリーのポタージュ

ぐっと寒くなったパリは、すぐに暖まれる一品が欲しい!栄養満点のブロッコリーで、冬の定番ポタージュに。 材料(4皿分) ブロッコリー 2株 タマネギ 2コ にんにく 1カケ 白ワイン 大さじ3 水 1カップ 牛乳 250cc 生クリーム 100cc 塩・胡椒 作り方 ブロッ…