Paris 2014 + 3

2014年に「パリに引っ越しました」(旧ブログタイトル)。3年目の私的メモ。

2015-02-09から1日間の記事一覧

レモンクリームのクレープ

材料 卵 1コ+卵黄1コ 砂糖 75g レモン汁 80g(レモン 1.5〜2コ分) 有塩バター 100g レモン・ライムの皮 少々 作り方 ボールで卵(丸々1コ+卵黄1コ)と砂糖をミキサーで白っぽくなるまで混ぜる ボールにレモン汁を足す 沸騰する少し手前くらいの熱さで湯煎…