晴れた日曜の朝って一番いい時間ですよね。ベランダ朝ごはんのために、昨日の晩の余ったバゲットをひと活用。 容器に卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて、切ったバゲットを10分程浸す。バターを引いた弱火のフライパンで焼く。最後は強火に少し焼き目…
5月くらいからが旬なようで八百屋で見て使いたくなった フェンネル(フヌイユ)。日本ではあまり見かけない野菜のようですが、フランスでは結構ポピュラーな模様。葉の部分はハーブとして使われていていい香り。 簡単に出来そうなピザに挑戦。ピザ生地を当然…
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