先日友人と歩いていたところ偶然見つけたLa Maison du saké（ラ メゾン ド サケ）。こんなのできたんだね、とバーカウンターで一杯試してみることにしました。2月にオープンしたばかりで、毎月酒蔵を変えてお酒を紹介しているようです。 外からは見る限り、…

近くの建築事務所で働く友だちとのランチ。スシ、ドンブリ、カツなど和食を出すRICE & FISH。オーナーはカルフォニア出身らしく、巨大な日本人コミュニティを持つ西海岸の和食ビジネスをヒントにオープンしたらしい。 そんなわけでメニューには、ちょっと変…

まだ正月気分が抜けない午後に時間に新しいカフェに。パリの西側から来る友人と間を取ったら、Les Halles （レ・アル）から徒歩10分くらいのところで落ち着いた。Ten BellesのThomas Lehaux氏が立ち上げに関わっているLOCKWOODというコーヒーショップ＆バー…